Estratégicamente ubicada, Sibenik se está convirtiendo en uno de los puntos de embarque más importante de la costa Dálmata. Situada entre Zadar y Split (a unos 40/50 minutos por carretera de sus respectivos aeropuertos). al norte de una gran ensenada formada en la desembocadura del rio Krka. Su centro histórico de callejuelas con adoquines alberga la catedral de estilo gótico-renacentista de San Jacobo, construida totalmente de piedra. Navegando apenas 8/10 millas a contracorriente del rio Krka, llegamos a Skradin desde donde a bordo de barcas locales podemos visitar las cataratas que llevan el nombre del rio. Pintoresco pueblo que alberga una marina. Parque Natural de Telascica en el archipiélago de las islas Kornati.
El archipiélago de Kornati lo forman unas 140 islas de las cuales la inmensa mayoría están deshabitadas; acantilados, playas y aguas cristalinas que configuran un espectacular y único paisaje sin igual en todo el Mediterráneo. Aunque parezca imposible, aún es posible en plena temporada, encontrar un rincón donde estaremos fondeados solos.
Queridos Joaquín y Aldahara.
El viaje de verdad ha sido para las 10 que hemos ido, el mejor viaje de nuestra vida. Nos lo hemos pasado increible, hemos disfrutado de cada cosa. El barco era maravilloso, sencillamente excepcional, recomendable 200%...
Merece una visita el pueblecito de Sali y el lago salado, en la isla de Dugi Otok. En casi todas las calas es posible amarrase a una boya, y durante los meses que van desde Mayo a Octubre muchas calas tienen un pequeño restaurante de pescadores en donde se puede disfrutar de pescado fresco.
En el sur del mismo archipiélago de Kornati podemos encontrar una marina: Piskera; pequeña pero con todas las facilidades y rodeada de un expectacular paisaje. Otras islas dignas de ser visitadas: Zlarin, Zirje, las aguas cristalinas de Kakan.
Desde Sibenik también podemos optar por navegar hacia el sur recalando en la costa continental: Primosten, famosa por sus viñedo , Rogoznica, pueblo construido sobre un islote que por su condición de puerto natural sirvió de refugio de piratas…Asimismo podemos llegar a las islas del sur Split, Solta, Vis e incluso Hvar..
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INFORMACIÓN ÚTIL
RECOMENDACIONES
EQUIPO
Ropa impermeable, bañadores, camisetas, toalla, gorro y gafas de sol. Crema de protección solar, calzado con suela de goma plana, bolsa de viaje flexible, aletas, gafas y tubo. Jerseys
QUÉ VER
En Sibenik, pasear el barrio medieval, la Catedral de San Jacobo, la plaza de la República Croata (con los edificios reconstruidos tras el bombardeo de 1943) Jardín medieval del monasterio de San Lorenzo.
En Skradin el parque Nacional de Krk, las cascadas de Skradinski buk y la cascada de Roski slap. En la isla de /islote de Visovac el Santuario franciscano con una rica biblioteca.
QUÉ COMPRAR
Una botella de Maraschino (licor de cereza típico) quesos y embutidos locales. Prendas de encaje (colchas, manteles, bolsos)
Objetos artesanales hechos a mano.
QUÉ COMER
La gastronomía croata es una mezcla de la cocina española, griega e italiana pero también de la cocina astrohúngara. Una fusión exquisita. En sus platos usan mucho la trufa blanca como aderezo de pasta, carne, cremas y patés.
Queso Pag, elaborado con leche de oveja de sabor intenso. Cordero tanto al horno como a la parrilla, acompañado de patatas o verduras.
Pescados y mariscos, sobre todo las ostras. Kulen, embutido de cerdo. Porkolt (pez sirulo guisado con salsa de pimentón roja) Brodet (parecido a una paella)
Recomendación sobre vinos croatas: Blancos Rizling, Burgundac, Traminac, Malvazija. Tintos Opolo, Plavac, Dingac, Postup y Teran.
